Pollo al vino del Vallese

Pollo cotto a fuoco lento nel vino del Vallese. 600gr. - 2 persone - Da riscaldare per 20 minuti sotto vuoto in acqua a 70-80 gradi
25.00
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Pollo locale, humagne rosse, ginepro, funghi, pancetta, cipolle, timo, alloro, carota, aglio, brodo di vitello, cognac, sale, pepe
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