Sauté di vitello Marengo

Sauté di vitello del Vallese, 600gr. per due persone, da riscaldare per 20 minuti sotto vuoto in acqua a 70-80 gradi
27.00
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Vitello, funghi champignon, concentrato di pomodoro, cipolle, vino bianco, farina, olio, olio d'oliva, burro, sale, pepe, zucchero, aglio, brodo di vitello
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